Супер ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ салат для правильного питания

Ингредиенты:

Для основы:

  • Брокколи — 1 головка (разобрать на соцветия)
  • Зеленые соевые бобы — 250 грамм
  • Салат айсберг — 1 штука (нарезать)
  • Авокадо — 2 штуки (нарезать)
  • Креветки — 20 штук приготовленных
  • Яйцо — 3 штуки сваренных в крутую

Для заправки:

  • Майонеза — 1/3 стакана (кто не употребляет майонез — замените сметаной или обезжиренным йогуртом)
  • Вода — 2 столовых ложки
  • Кунжутное масло — половина чайной ложки
  • Семена кунжута — 1 столовая ложка
  • Чили масло — половина чайной ложки
  • Соль морская

Приготовление:

Бобы и брокколи отварите в кипящей воде в течение 2 минут, затем слейте и переложите в ледяную форму, чтобы овощи не потеряли цвет. На 4 тарелки выложите салат, брокколи, бобы, нарезанные авокадо, креветки и яйца. Майонез взбейте с водой и кунжутным маслом. Сбрызните этой заправкой салаты. Присыпьте кунжутом (все остальные ингредиенты опциональны).

Приятного аппетита!

Источник