Творожные роллы — полезное лакомство для сладкоежек!!!
Здравствуйте.
Сегодня будем готовить творожные роллы. Этот десерт придется по вкусу тем, кто следит за питанием и не ест покупные тортики и пирожные.
Продукты:
- 200 гр творога 0%
- стевиозид по вкусу
- 1 ст.л. натурального йогурта или сметаны 10%
- 50 гр горького шоколада (для подачи)
- 10 сушеных фиников
- 20 орехов фундука
- 1 ст.л. кунжута
- 1 ст.л. кокосовой стружки
- 8 орехов оставьте целыми для подачи
Приготовление:
В глубокой миске смешайте творог и стевию.
Затем добавьте сметану или йогурт. Я использую белый йогурт Простоквашино, мне нравится его вкус и консистенция. Хорошо перемешайте.
Финики промойте и удалите косточки, затем нарежьте соломкой.
Пищевую пленку расстелите на столе и посыпьте кокосовой стружкой и кунжутом.
Выложите творог сверху, добавьте финики и орехи. Сверните рулетиком и оставьте рулет в холодильнике на 20-30 минут.
А в это время растопите шоколад на водяной бане. Достаньте рулет, смочите нож водой и разрежьте рулет на кусочки.
Красиво выложите рулетики на тарелку и полейте сверху растопленным шоколадом.
Подавайте с чаем или кофе!
