Творожные роллы — полезное лакомство для сладкоежек!!!

Здравствуйте.

Сегодня будем готовить творожные роллы. Этот десерт придется по вкусу тем, кто следит за питанием и не ест покупные тортики и пирожные.

Продукты:

  • 200 гр творога 0%
  • стевиозид по вкусу
  • 1 ст.л. натурального йогурта или сметаны 10%
  • 50 гр горького шоколада (для подачи)
  • 10 сушеных фиников
  • 20 орехов фундука
  • 1 ст.л. кунжута
  • 1 ст.л. кокосовой стружки
  • 8 орехов оставьте целыми для подачи

Приготовление:

В глубокой миске смешайте творог и стевию.

Затем добавьте сметану или йогурт. Я использую белый йогурт Простоквашино, мне нравится его вкус и консистенция. Хорошо перемешайте.

Финики промойте и удалите косточки, затем нарежьте соломкой.

Пищевую пленку расстелите на столе и посыпьте кокосовой стружкой и кунжутом.

Выложите творог сверху, добавьте финики и орехи. Сверните рулетиком и оставьте рулет в холодильнике на 20-30 минут.

А в это время растопите шоколад на водяной бане. Достаньте рулет, смочите нож водой и разрежьте рулет на кусочки.

Красиво выложите рулетики на тарелку и полейте сверху растопленным шоколадом.

Подавайте с чаем или кофе!

Источник