10 минут и СОЧНЫЙ салатик из свеклы уже на столе. Гости всегда просят добавки!

Ингредиенты:

  • 1 картофелина
  • 3 свеклы
  • 1 огурец
  • 1/2 лука
  • 2 яйца
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло
  • зелень для украшения
  • майонез

Приготовление:

Сырую свеклу натрите на терке, картофель отварите и натрите на терке. Лук порежьте мелко полукольцами, огурец натрите на терке. Яйца отварите до готовности, остудите и порежьте пополам.

В чаше соедините все ингредиенты, кроме яиц. Посолите, заправьте маслом и майонезом. Украсьте порезанными яйцами.

Этот свежий салат прекрасно сочетается с любыми вторыми блюдами.