Аппетитный, легкий и не сложный САЛАТИК из КУРИЦЫ и свежих ОВОЩЕЙ

Блюдо сытное и в то же время легкое, его можно приготовить на ужин.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 штука
  • Помидоры черри — 3-4 штуки
  • Огурцы — 1-2 штуки
  • Петрушка — 3-4 веточки
  • Лук зеленый — 3 стебля
  • Масло оливковое — 1 чайная ложка
  • Листья салата — по вкусу
  • перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Пряности — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе вымыть, снять кожицу, потушить мясо на сковороде до золотистого цвета, добавив немного воды. Нарезать небольшие помидоры, огурцы, измельчить зелень.

На тарелку выложить хорошо промытые и обсушенные листья зеленого салата, сверху – нарезку из овощей в любом порядке, остывшую, нарезанную курицу.

Посыпать блюдо зеленью, заправить оливковым маслом и подать.

В салат также можно добавить полоски или кусочки сладкого болгарского перца.

Приятного аппетита!

Источник