Баклажаны по-корейски быстрого приготовления

Люблю на скорую руку готовить вкуснейшие закуски.

И вот однажды, была солнечная ясная погода, мы собрались на природу. Я решила заготовить баклажаны по-корейски быстрого приготовления, и оставила их настаиваться, им надо всего ничего — пару часов. На пикнике баклажаны по корейски разошлись на ура, и на утро ничего не осталось…

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 2 штуки;
  • Перец болгарский — 3 штуки;
  • Лук — 1 штука;
  • Морковка — 1 штука;
  • Чсенок — 6-7 зубчиков;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Соевый соус — 2 столовые ложки;
  • Уксус 9% — 30 миллилитров;
  • Кунжут — 1 столовая ложка.

Источник