Берем творог и кабачки для самых вкусных оладий. Идеальное сочетание

Ингредиенты:

  • кабачки — 1 кг;
  • творог — 300 г;
  • яйца — 3 шт;
  • укроп — 1 пучок;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • мука, соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Натираем кабачки на средней терке, отжимаем лишнюю жидкость. Добавляем творог, яйца, соль, перец и измельченный укроп. Вымешиваем до однородности.

Добавляем муку, что бы получилось тесто как на оладьи. Добавляем чеснок по вкусу. Обжариваем оладьи на разогретом растительном масле. Подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

Источник