Бесподобный салат с КУРИНОЙ печенью и ОГУРЧИКАМИ

Представляем вашему вниманию рецепт мега аппетитного салатика, который понравится абсолютно всем. Приготовить его вам не составит особого труда. Он получается сытным, питательным и очень вкусным. Придется по душе каждому такая вкуснятина, можете не сомневаться.

В этом салате очень удачное сочетание простых и доступных ингредиентов. Вы с легкостью сможете разбавить свое меню новыми обалденными вкусами. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.

Нужные ингредиенты:

  • 250 гр куриной печени
  • 1 репчатый лук
  • 20 мл подсолнечного масла
  • 1 яйцо
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 маринованных огурца
  • 100 гр моркови по-корейски
  • 100 гр майонеза
  • половина чайной ложки горчицы
  • соль по вкусу

Начинаем процесс:

В первую очередь промываем печень и удаляем пленочки. После чего отправляем ее на разогретую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла обжариваться до готовности. Затем перекладываем в отдельную емкость остывать.

Очищаем репчатый лук и нарезаем его полукольцами. Теперь тоже обжариваем на разогретой сковороде с маслом до мягкости. Затем отвариваем вкрутую яйцо. Теперь тонкой соломкой нарезаем печень и маринованные огурцы.

Принимаемся за приготовление соуса. Для этого смешиваем майонез и горчицу. Добавляем чеснок, предварительно продавленный через пресс. После чего измельчаем желток и перекладываем следом. Хорошо все перемешиваем и объединяем с остальными нужными ингредиентами.

Солим по вкусу и снова перемешиваем. Затем салатик можно сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник