БИТОЧКИ с СЫРОМ и ветчиной

Ингредиенты:

  • 4 шт вареного картофеля
  • 100 грамм твердого сыра
  • 150 грамм ветчины
  • лук зеленый
  • соль
  • перец
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка муки

Приготовление:

Картофель, сыр и колбасу натереть на терке. Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и если нужно посолить. Добавить муку и все хорошо перемешать.

Обвалять в муке, сделать в виде биточков и пожарить их на сковороде. Биточки с сыром и ветчиной поливаем сметаной и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник