БИТОЧКИ с СЫРОМ и ветчиной

Ингредиенты:

• 4 шт вареного картофеля
• 100 грамм твердого сыра
• 150 грамм ветчины
• лук зеленый
• соль
• перец
• 2 яйца
• 1 столовая ложка муки

Приготовление:

Картофель, сыр и колбасу натереть на терке. Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и если нужно посолить. Добавить муку и все хорошо перемешать.

Обвалять в муке, сделать в виде биточков и пожарить их на сковороде. Биточки с сыром и ветчиной поливаем сметаной и подаем к столу.

Приятного аппетита!