«БЛАЖЕНСТВО» — лучший рецепт!

Ингредиенты:

  • небольшие огурцы — 4 кг.;
  • репчатый лук (по желанию)- 3-4 шт.;
  • укроп, петрушка (по желанию) — по 0,5 пучка;
  • сахар — 0,5 стакана;
  • 6% уксус — 1 стакан;
  • раст. масло — 1 стакан;
  • душистый молотый перец — 1 ч.л.;
  • тёртый чеснок — 2 ст.л.;
  • сухая горчица — 2 ст.л.;
  • соль — по вкусу.

Приготовление:

Огурцы вымыть, нарезать вдоль на 8 частей. Смешать уксус, масло, специи. Положить огурцы в миску и залить маринадом. Дать настояться часа два-три.

В подготовленные банки уложить огурцы, мелко порезанную зелень, лук, залить маринадом и стерилизовать 1-литровые банки — 15 минут.
Закатать и укутать. Я к этому рецепту добавила немного репчатого лука и зелени, мелко нарезанной.

Источник