Божественная ЗАКУСКА из свеклы по-корейски

Ингредиенты:

  • 600г сырой свеклы
  • 4 зубчика чеснока
  • 80г растительного масла

ДЛЯ МАРИНАДА:

  • 3 ст.л.уксуса 9%
  • 1 ч.л.сахара
  • 0,5 ч.л.соли
  • 1 ч.л.кориандра
  • 0,5 ч.л.красного перца
  • 0,5 ч.л.черного перца

Приготовление:

Чеснок мелко порезать. Свеклу натереть на корейской терке. Для приготовления маринада смешиваем все ингредиенты. В миску складываем свеклу добавляем чеснок,маринад, перемешиваем.

Растительное масло доводим до кипения и заливаем в свеклу,перемешиваем и даем салату настояться не менее 3-х часов
Приятного аппетита!

Источник