Быстрый ЗАВТРАК за 5 минут

Ингредиенты:

  • Лаваш
  • яйца — 2шт
  • молоко или сливки — 40мл
  • соль, перец по вкусу
  • сливочное масло — 10г
  • сыр ~ 40г
  • ветчина ~ 20г
  • помидоры — 1шт

Приготовление:

К яйцам добавляем молоко, соль, перец и чуть перемешиваем (сильно не надо).

Сковородку разогреваем и на сливочном масле начинаем жарить яичную смесь (огонь средний). Буквально через 20с начинаем сдвигать её к центру, чтобы жидкость сверху как бы заполняла те места откуда мы сдвинули уже.

Жарим ещё буквально 40 с и убираем с огня, омлет должен остаться чуть жидким, не переживайте он сам дойдёт.

Теперь выкладываем всё слоями на лаваш и заворачиваем в ролл. Обжариваем его на этой же сковородке до красивой корочки. Сыр внутри растопится и получится бомбически вкусно!!!

Источник