ДРАНИКИ ИЗ КАБАЧКА. Вкуснота!

ДРАНИКИ ИЗ КАБАЧКА.

Ингредиенты:

  • 1 кабачок⁣
  • 1 яйцо⁣
  • 2 ст/л. сметаны⁣
  • 3-4 ст/л муки
  • сыр твёрдый (можно не добавлять)
  • чеснок
  • зелень (петрушка, укроп)
  • соль, перец⁣

Приготовление:

Натираем кабачок (отожмите его обязательно) в большой тарелке смешиваем постепенно все ингредиенты, в конце добавляем муку (смотрите по консистенции) масса должно быть густой.

Разогреваем сковороду и выкладываем наши драники (я добавила масла немного) можно готовить на а/п сковороде без масла. Готовим под крышкой по 3-4 мин. на среднем огне с двух сторон.⁣

Драники получаются воздушными и нежными.⁣ Идеальный соус для драников (ну я так очень люблю)⁣: сметана+чеснок+соль+кинза. Приятного аппетита!

Источник