Форшмак — ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА из селедки!

Делается быстро, а съедается еще быстрее! На хлебушек намазал, перекусил и красота, жизнь удалась! На праздничный стол тоже можно делать, небольшие канапе с форшмаком, украшенные свежим огурчиком — очень вкусно.

Ингредиенты:

• 1 слабосоленая селедка
• 200 гр. сливочного масла
• 2 яйца
• 1 отварной картофель

Приготовление:

1. Отварить яйца и картофель.
2. Селедку очистить и разделить на филе без костей.
3. Измельчить при помощи мясорубки селедку с маслом, яйцами и картофелем.
4. Хранить форшмак в холодильнике. Подавать на стол в качестве закуски.