Готовлю эту вкуснятину 2 раза в день. ОБЪЕДЕНИЕ из СЫРА за 10 минут

Вкусное и простое блюдо – закуска из сыра.

Ингредиенты:

  • сыр твердый, 270 г;
  • мука, 3 ст.л;
  • разрыхлитель, 10 г;
  • белок, 2 шт;
  • панировочные сухари и растительное масло.

Процесс приготовления:

Белки взбиваем до густой и стойкой пены. Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем. Сыр трем на мелкой терке и соединяем с белковой массой, вымешиваем до однородности. Тесто должно получиться мягким и эластичным.

Кусочки теста скатываем в шарики, размером с грецкий орех. Посыпаем шарики или обваливаем их аккуратно в панировочных сухарях. Разогреваем много растительного масла и обжариваем по несколько штук шариков, выкладываем сразу на блюдо, т.к. они не впитывают растительное масло.

Источник