ГРИБНАЯ ИКРА. Лучший рецепт

Ингредиенты:

На 2 кг отварных грибов:

  • 1 большая морковь,
  • 2 луковицы,
  • 2 крупных помидора.

Приготовление:

Овощи пропустить через мясорубку, добавить 0.5 стакана растительного масла, 2 ч. л. соли, щепотку сахара, перец черный молотый.
Тушить 10 минут, затем добавить грибы, пропущенные через мясорубку, тушим еще 20 минут.

В конце варки добавить 2 стол. л. уксуса и 5 зубчиков чеснока и по банкам.

Источник