Хачапури по-мегрельски

Хачапури по-мегрельски готовится из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни. Главная его особенность в том, что мергельские хачапури круглой формы.

Ингредиенты:

  • Теплое молоко – 1 л
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Соль – ½ ч.л.
  • Дрожжи – 6 г
  • Мука – 1,4 кг
  • Растительное масло – 4 ст.л.
  • Яйца – 2 шт
  • Сулугуни – 300-400 г