Хит ЛЕТНЕГО сезона: супер ВКУСНЯТИНА из КАБАЧКОВ

Хотим поделиться с вами рецептом вкуснейшего блюда из кабачков. И если вы решитесь его приготовить, то делайте сразу тройную порцию. Ведь получаются они просто изумительно вкусными!

Такие кабачки придутся по вкусу даже самым привередливым гурманам, а приготовить их сможет даже ребенок.

Необходимые продукты:

  • 400 грамм кабачков
  • 2 зубчика чеснока
  • 30 грамм кунжута
  • укроп
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 чайная ложка меда
  • 40 миллилитров растительного масла
  • пол чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка барбариса
  • черный перец

Начинаем приготовление:

Кабачки промываем и нарезаем тонкими колечками, потом перекладываем в миску, солим и оставляем в сторонке. В чашку кладем чеснок, пропущенный через пресс. Добавляем соевый соус, мед, черный перец и перемешиваем.

Измельчаем промытый укроп. Подготовленные кабачки тщательно отжимаем от жидкости, перекладываем в миску, добавляем укроп и заправку. Все перемешиваем. В сковороде нагреваем растительное масло и кладем кунжут. Обжариваем его до румяного цвета и снимаем с огня.

Горячее масло с кунжутом переливаем в кабачки, перемешиваем и оставляем на 10 и более минут. А потом присыпаем их барбарисом и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник