Из 3 БАКЛАЖАНОВ приготовила закуску на праздничный стол

Ингредиенты:

  • 3 баклажана
  • 4 зуб. чеснока
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • 1/2 ч.л. сахара

Приготовление:

Баклажаны помойте и нарежьте на кусочки. Обжарьте их на сковороде на масле в течение 2 минут, добавьте измельченный чеснок, влейте соус. Тушите под крышкой минут 5-7.

Слишком долго не нужно тушить, иначе баклажаны станут очень мягкими и получится каша.

Закуска готова! Можно подавать ее к основным блюдам.

Приятнoгo аппетита!