Из банальной КАПУСТЫ и КУКУРУЗЫ готовим вкуснейший салат – простой и быстрый рецепт

Сегодня предлагаем Вам простой и быстрый рецепт, по которому Вы можете приготовить вкуснейший салат из капусты и кукурузы. Такой салатик с очень вкусной и оригинальной заправкой можно готовить хоть каждый день.

Ингредиенты:

Для самого салата:

  • половина головки среднего размера молодой капусты
  • три яйца
  • сто граммов сыра
  • двести граммов кукурузы
  • семь помидоров черри
  • соль и специи – по вкусу

Для заправки:

  • две столовые ложки сметаны
  • две чайные ложки горчицы
  • желток от яиц

Приготовление:

Для начала нужно приготовить компоненты для самого салата:

Острым ножом капусту нашинковать тонкой соломкой. Переложить капусту в миску. Помидоры помыть и порезать на четверти. Отправить к капусте. Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить и порезать пополам.

Из яиц извлечь желток и отправить в отдельную миску. Белок же нарезать небольшими кубиками. Белок также отправить в миску к салату. Добавить две столовые ложки консервированной кукурузы. Но можете взять и запеченную кукурузу. Твердый сыр натереть на крупной терке и отправить к капусте.

А теперь надо приготовить соус для заправки:

Отложенные в отдельную миску желтки растереть в мелкую крошку при помощи вилочки или ложки. Одну чайную ложку яичной крошки переложить в отдельную тарелочку для украшения. К яичным желткам добавить сметану, горчицу. Все хорошо перемешать до получения однородной массы.

А теперь перед самой подачей нужно оформить салат:

Добавить в миску с капустой и другими ингредиентами соль и перец по вкусу. Отправить соус в миску и все хорошо перемешать.

Вот и все наш вкусный салат из капусты и кукурузы готов. Надеемся, что наш простой и быстрый рецепт Вам пригодится. Переложите салат на красивую тарелочку и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Источник