Кабачки. Это нечто! СИЦИЛИЙСКАЯ КАПОНАТА из кабачков

Кабачки — за уши не оттащишь! Сицилийская капоната из кабачков — легкое овощное рагу за 30 минут.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Помидор (крупный) — 1 шт.
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Стебель сельдерея — 1/2 шт.
  • Кабачки — 2 шт.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Орегано — 1 щепотка
  • Анис — 1 щепотка
  • Оливки — 30 г.
  • Свежая зелень — 1 пучок
  • Хлеб

Приготовление:

Источник