ЛУЧШИЕ САЛАТЫ НА НОВЫЙ ГОД

Салат «Любовница».

Ингредиенты:

  •  Свекла — 2 шт
  •  Сыр твердый — 150 гр
  •  Изюм — 1 горсть
  •  Морковь — 3 шт
  •  Чеснок — 3 зубка
  •  Орехи грецкие — 1 горсть
  •  Майонез
  •  Чернослив — 1 горсть

Приготовление:

Свеклу, морковь отварить. Затем сваренные продукты потереть на мелкой терке. При этом все ингредиенты следует тереть в отельные тарелки. Сыр потереть также на мелкой терке.

Чеснок следует выдавить, орехи измельчить. Изюм и чернослив необходимо распарить, для этого просто опустите их по отдельности, на несколько минут в кипяток. Для того, чтобы придать салату красивую и аппетитную форму, необходимо собрать его по слоям:

1-ый слой – морковь перемешайте с майонезом и изюмом (можно просто смазать этот слой майонезом, но если перемешать, будет вкуснее).

2-ой слой – перемешать майонез, чеснок и сыр.

3-ий слой включает в себя свеклу, чернослив (порезать), орехи (измельчить) и майонез. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать.

Всё, наш салат готов. Приятного аппетита.

Салат «Ананас».

Ингредиенты:

  • куриная грудка 300 гр вареной
  • ананас консервированный 200 гр (можно свежий)
  • кукуруза 100 гр
  • творожный сыр 100гр (у меня вкусвилл, идеально подошло) или майонез (на глаз смотрите как любите) как в классическом рецепте
  • сыр 100гр (натереть на мелкой терке)
  • грецкий орех (~20 гр) и укроп для украшения сверху

Приготовление:

Грудку вареную охлаждаем, режем кубиками. Ананас режем кубиками. Смешиваем грудку, ананас, кукурузу с творожным сыром или майонезом, солим, мешаем. Выкладываем на тарелку и сверху посыпаем тертым сыром. Далее украшаем грецким орехом и укропом.

Все, салатик готов и он очень вкусный! Пол часа времени и все готово! Приятного аппетита!

Источник