Любимый завтрак моего мужа — Быстрое «хачапури» к завтраку!

Ингредиенты:

  •  мука — 1 стакан
  •  яйцо — 1 штука
  •  молоко — 1 стакан
  •  сулугуни (творог) — 300 грамм
  •  сливочное масло — 30 грамм

Приготовление:

Яйцо взбиваем венчиком. Добавляем молоко и снова взбиваем. Добавляем муки и взбиваем. Натираем сулугуни. Добавляем натертый сыр и тщательно размешиваем.

Смазываем сковородку сливочным маслом. Выливаем тесто и жарим на медленном огне пока не подрумяниться. Переворачиваем на вторую сторону и жарим до готовности.

Приятного аппетита!

Источник