Мини-запеканки к ЗАВТРАКУ и не только

Обязательно попробуйте их приготовить! Мини-запеканки к завтраку, на работу в виде перекуса или просто как дополнение к праздничному застолью в виде закуски. Низкокалорийное блюдо!

Ингредиенты:

  • Творог (сухой) — 200 грамм;
  • Сыр — 70 грамм;
  • Средний помидор;
  • Зелень петрушки и базилика — мелко нарежьте и отмерьте пару столовых ложек;
  • Яйца — 2 шт.

Приготовление:

Творог следует растереть с сырыми яйцами, затем добавить туда зелень, помидор (нарежьте его кубиками) и тертый сыр. Подготовьте формочки для кексов.

Будет хорошо, если они будут силиконовыми, но подойдут и любые. Выкладываем туда с горкой нашу массу и отправляем в духовку на 200 градусов. Ждем, пока подрумянится и даем немного остыть.

Когда кексики остынут, в серединке появится углубление. Туда капните немного сметаны и насыпьте зелени. Все! Готово!

Согласитесь, закуска полезная и готовится мега быстро!

Источник