МЯСНЫЕ ОЛАДЬИ. Вкусно и бюджетно на завтрак и обед

Всем привет! А давайте приготовим вкусный завтрак для всей семьи. Готовить будем вкусные и недорогие оладьи с фаршем. Очень интересно получается, сытно и вкусно.

Муж не очень любит блины и оладьи, но с мясом совсем другое дело))) А еще это отличный способ разнообразить привычное нам блюдо. Готовить этот завтрак быстро и без лишних завтрак. Также мясные оладьи станут хорошим вариантом обеда или еды с собой.

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт
Кефир — 250 мл
Кипяток — 60 мл
Мука — 200 г
Фарш 200 г
Сода — 1 ч.л
Соль и перец

Приготовление:

Венчиком взбиваем яйца с солью и перцем. Вливаем к яйцам кефир. Далее вводим соду. И вливаем кипяток. Теперь все это перемешиваем. Я перемешивала все миксером, дальше работать им будет удобней. (Кипятком гасим соду)

Просеиваем муку и замешиваем тесто без комочков. Теперь добавляем сырой фарш и хорошо все перемешиваем. Делать миксером это удобнее, так фарш распределяется более равномерно и кусочки фарша становятся более мелкими. Тесто готово.

Жарим мясные оладьи с двух сторон на небольшом огне. Вкусный завтрак или обед готов. Вкусно, просто и бюджетно накормим семью.

Приятного аппетита!