Очень вкусный САЛАТ из ОГУРЦОВ

По этому рецепту огурцы готовятся очень просто, а получаются с интересным и необычным вкусом. Они отлично дополнят любое повседневное меню. Прекрасно сочетаются с любыми продуктами, а еще их можно подавать с шашлыком. Эта вкусная и хрустящая закуска покорит вас своим вкусом и вы полюбите ее с первого кусочка.

Ингредиенты:

  • 500 грамм огурцов
  • 1 морковь
  • зеленый лук
  • 5 зубчиков чеснока
  • 50 миллилитров растительного масла
  • 1 столовая ложка паприки
  • 1 столовая ложка уксуса 9%
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

У огурцов отрезаем хвостики. Разрезаем огурец пополам, а потом каждую половинку вдоль. А затем нарезаем его соломкой и перекладываем в миску. Зеленый лук нарезаем тонкими полосками и добавляем к луку.

Очищенную морковь натираем на терке для корейской моркови. Добавляем к остальным овощам. Очищенный чеснок нарезаем мелкими кусочками. Перекладываем в салатник. Нагреваем растительное масло и добавляем в него паприку, хорошо перемешиваем и сразу же вливаем в салат.

Быстро и тщательно все перемешиваем, потом вливаем уксус и соевый соус. При необходимости добавляем соль и перец по вкусу. Салат накрываем пленкой и оставляем в таком виде минимум на 2 часа. А потом подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник