ОСЕННЯЯ капустка, которая не только глаз радует, но и БЕЗУМНО вкусная

Ингредиенты:

5 кг. капусты
1 кг. моркови
1 луковица
1 кг болгарского перца
350 гр. сахара
4 ст.л. соли
300 мл. уксуса 9 %
1/2 литра растительного масла

Приготовление:

Морковь натрите на терке, капусту, перчик и лук пошинкуйте мельче. Перемешайте ингредиенты. Мять не нужно! Затем добавьте соль и сахар, уксус и масло. И снова перемешайте.

Разложите капусту по банкам. Обязательно примните рукой. Закройте крышками и уберите в холодильник. Такая капуста не потеряет вкуси будет храниться долго!

Приятного аппетита!