Отвариваю куриную ПЕЧЕНЬ и готовлю самый нежный крем для тарталеток

Ингредиенты:

тарталетки
200 гр. куриной печени
1 луковица
1 морковь
специи и соль по вкусу
20 гр. сливочного масла

Приготовление:

Лук и морковь порежьте кольцами, протушите на сковороде без масла до мягкости. Печень отварите до готовности. Соедините морковь, лук и печень в блендере. Добавьте мягкое масло, соль и специи.

Измельчите до состояния пюре, при необходимости можно добавить немного воды или еще масла. Чтобы крем был более жидким.

Начините тарталетки кремом из печени и подавайте к столу.

Приятного аппетита!