Покупаю армянский ЛАВАШ, делаю начинку из ТРЕХ сыров и готовлю вкусную ЗАКУСКУ

Ингредиенты:

1 лист лаваша тонкого
100 гр. моцареллы
100 гр. любого твердого сыра (у меня российский)
100 гр. чеддера
1 яйцо
зелень по вкусу
соль по вкусу
масло для обжаривания

Приготовление:

Лаваш разрежьте на прямоугольные части так, чтобы его можно было свернуть в рулет. Сыры натрите на терке, зелень порежьте мелко, соедините сыр и зелень в чаше, посолите и перемешайте.

На край листа лаваша выложите начинку, заверните в рулет. Так же проделайте с остальными частями лаваша. Обмакните рулеты в яйце, обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла.

Можно и без масла, получатся более сухие рулеты, но тоже очень вкусно.

Приятного аппетита!