Покупаю тонкий лаваш и готовлю из него изысканную закуску для всей компании. И НИКАКОЙ возни с тестом!

Ингредиенты:

  • 2 листа лаваша
  • 500 гр. куриного филе
  • 150 гр. сыра
  • 2 луковицы
  • специи и соль

для соуса:

  • 100 мл. молока
  • 100 мл. минералки
  • 1 яйцо
  • 100 мл. растительного масла

Приготовление:

Луко порежьте мелко, обжарьте 2 минутки на сковороде. Мясо порежьте на кусочки и добавьте к луку, посолите и поперчите при необходимости. Для соуса смешайте ингредиенты в отдельной чаше.

Листья лаваша порежьте на полоски. На край лаваша выложите начинку, посыпьте тертым сыром и заверните его в рулет, слегка придавливая. Форму для выпечки смажьте небольшим количеством масла и выложите в нее рулеты. Залейте соусом.

Выкладывайте их плотно друг к другу. Сверху я еще посыпаю кунжутом, но это по желанию. Затем поставьте форму в духовку примерно на 20 минут при 200 градусах.

Подавайте такие рулетики с салатами, овощами или сметаной.

Приятного аппетита!