ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ на зиму

Ингредиенты:

• 2кг помидоров ,
• 4 морковки средних,
• 5 штук перца болгарских,
• 100 грамм масла раст,
• 100 гр уксуса 9%,
• 100 гр чеснока,
• горький перец 1 шт,
• 2ст ложки соли,
• 100 гр сахара,
• зелень петрушки и укропа мелко порезать .

Приготовление:

Все помыть, помидоры, если сливки на 2 части разрезать, если крупные на дольки, желательно не переспевшие, остальное все на мясорубке.

Помидоры слоями в баночку и засыпать этими перекрученными овощами и так всю баночку, чередуя слои, затем в кастрюльку и стерилизовать 20-25 минут с момента закипания . Закатать , укутать.

Приятного аппетита!