Потрясающий ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ к праздничному столу

Хотите удивить гостей? Тогда приготовьте к праздничному столу вот такой восхитительный и необычный рулетик. В нем будет много маслин, сыр и зелень. Все эти продукты прекрасно сочетаются между собой и дарят закуске просто изумительный вкус. Мы уверены, ваши гости будут в восторге.

Необходимые продукты:

  • 200 грамм твердого сыра
  • 200 грамм маслин без косточек
  • 80 грамм петрушки
  • 4 куриных яйца
  • 100 грамм майонеза
  • 2 зубчика чеснока
  • 25 грамм желатина
  • соль

Начинаем приготовление:

Желатин насыпаем в миску и заливаем водой. В таком виде оставляем на несколько минут. Измельчаем петрушку, кладем в чашку и солим. Маслины нарезаем очень маленькими кусочками. Твердый сыр натираем на мелкой терке и точно также натираем чеснок.

Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и натираем на крупной терке. Желатин растапливаем в микроволновке или на паровой бане, а потом смешиваем с майонезом. К петрушке добавляем подготовленный майонез (4 ст.л.) и перемешиваем.

К маслинам также добавляем майонез и перемешиваем. Оставшийся майонез смешиваем с сыром и чесноком. Пищевую пленку расстилаем в три ряда так, чтобы один находил на другой. И выкладываем слои по диагонали.уголок делаем из маслин, следом слой из зелени, затем сыр.

Таким образом выкладываем прямоугольный пласт. Получившийся пласт присыпаем тертыми яйцами и с помощью пленки сворачиваем в рулетик. Хорошо скручиваем рулетик и закручиваем края.

Получившийся рулет еще несколько раз обматываем пищевой пленкой. Убираем заготовку в холодильник на 10-12 часов. Через отведенное время в рулета пленку снимаем, нарезаем его кусочками и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник