Приготовьте обязательно — ВКУСНО!!!

Ингредиенты:

  • 400 г томатной пасты
  • 2 кг кабачков
  • 4-5 шт. перца болг.
  • 10 шт. среднего лука
  • 10 шт. средних помидорок
  • 1 стакан сахара
  • 1,5 ст.л. соли
  • 1 ст. раст. масла
  • 100 г уксуса
  • зелень по желанию

Приготовление:

Овощи порезать кубиками. Варить без томатной пасты 25 мин. после закипания, добавить пасту, перемешать и варить еще 15 мин. За 5 мин. до готовности влить уксус. Уложить в банки и закатать.

Источник