Просто нарезаю ЛАВАШ тонкой соломкой и ВКУСНЫЙ завтрак за считанные минуты готов

Хотите удивить свою семью вкуснейшим завтраком? Тогда этот рецепт для Вас! Это и яичница и пицца в одном блюде! Невероятно вкусно!

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш — 1 шт.
•  Яйца — 3 шт.
• Молоко — 120 мл.
• Помидор — 1 шт.
• Сладкий перец — 1/2 шт.
• Сыр — 50 гр.
• Соль, перец, орегано — по вкусу.
• Свежая зелень.

Приготовление:

Лаваш скручиваем в трубочку и нарезаем соломкой. В глубокую тарелку отправляем три яйца, слегка взбиваем венчиком, вливаем 120 мл. молока, солим, перчим и добавляем орегано по вкусу и ещё раз перемешиваем.

Помидор мелко нарезаем. Половину сладкого перца так же мелко нарезаем. Разогретую сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем нарезанный лаваш. Заливаем равномерно лаваш яйцами.

Сверху выкладываем помидоры, перец, посыпаем сыром и накрываем крышкой. И жарим на медленном огне в течение 10 минут.