Просто потрясающий САЛАТ «ОБЪЕДЕНИЕ»

Отличный салат к праздничному столу и не только. Ингредиентов в нем довольно много, поэтому они имеет довольно насыщенный вкус. Готовится очень просто. Получается сытным и вкусным.

Необходимые продукты:

Основа:

  • 200 грамм куриной печени
  • 1 сладкий лук
  • 1 кисло-сладкое яблоко
  • 5 помидоров «Черри»
  • 50 грамм салатных листьев
  • 5 куриных яиц
  • 50 грамм твердого сыра
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • растительное масло
  • соль, перец по вкусу

Заправка:

  • майонез
  • горчица

Начинаем приготовление:

В сковороду наливаем растительное масло и кладем печень. Жарим ее с двух сторон до готовности, а потом солим. Готовую печень перекладываем на бумажное полотенце и даем стечь лишнему жиру. А затем нарезаем небольшими кусочками.

Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и разрезаем на 4 части. Помидоры «Черри» режем на 2 половинки. Нарезаем небольшими перьями сладкий лук. Яблоки нарезаем небольшими кусочками, удаляя семечки. Сбрызгиваем их лимонным соком.

В миску кладем майонез, добавляем горчицу и черный перец, перемешиваем. Выкладываем салат на тарелку. Первый слой делаем из салатных листьев. Сверху выкладываем куриную печень и немного промазываем ее соусом.

Сверху кладем лук, затем яблоко, затем помидоры «Черри» и делаем небольшую сеточку из соуса. Сверху выкладываем куриные яйца и еще немного соуса. На готовый салат сверху натираем твердый сыр и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник