Раз, два и ГОТОВО! Быстрые малосольные помидоры в пакете

Сочные, ароматные, пряные и очень вкусные — и это не все, что можно сказать о таких помидорах. Просто приготовьте и попробуйте

Ингредиенты:

  •  помидоры маленькие или средние, 1 кг;
  •  чеснок, 5 зубчиков;
  •  укроп, большой пучок;
  •  соль, 1 ст.л;
  •  сахар, 0.5 ст.л;
  •  перец, 1 ч.л.

Приготовление:

Помидоры промываем и просушиваем, на попке, где плодоножка, делаем крестообразные надрезы. Чеснок и укроп мелко режем. Укладываем в пакет помидоры, чеснок и укроп, соль и сахар, перец.

Перетряхиваем пакет, предварительно не слишком плотно завязав. Ставим пакет с помидорами на стол при комнатной температуре на несколько часов, но будет еще вкуснее, если вы оставите так их на сутки.

Предварительно поставьте пакет в емкость, чтобы жидкость из пакета, если вдруг протечет, не натекла на стол. Такие помидоры отлично подходят к шашлыкам, другим мясным и рыбным блюдам, очень вкусно приготовить под них картофельное пюре с жареными грибами.

Совет: после суток маринования, переложите помидора в стеклянную банку или другую емкость и храните их под крышкой в холодильнике – так они могут лежать длительное время.

Источник