Рецепт этого САЛАТА унесла из ресторана. Салат НЕЖНЫЙ
На самом деле очень вкусный салат.
Ингредиенты:
- копченая курица, 200 г;
- лук, 1 шт;
- шампиньоны, 200 г;
- сыр твердый, 70 г;
- ананасы консервированные и кукуруза консервированная, по 170 г;
- орехи грецкие, 70 г;
- соль, перец и зелень по вкусу, майонез.
Приготовление:
Лук режем мелким кубиком, грибы также режем кусочками. Разогреваем растительное масло и обжариваем до полуготовности лук, потом добавляем грибы и обжариваем их до тех пор, пока не испариться вся жидкость. Немного присаливаем и оставляем остужаться.
Курицу режем кубиками. Ананасы, если кольцами – режем кусочками. Орехи грецкие обжариваем на сухой сковороде и немного измельчаем ножом. Все продукты смешиваем и заправляем майонезом и рубленой зеленью.
Настаивать такой салат нет необходимости, его сразу можно подавать к столу и удивлять своих гостей оригинальным вкусом. Многие добавляют в салат еще пару небольших свежих огурцов, но это на любителя, поэтому просто сделайте небольшую порцию на пробу и сравните оба вкуса.
