Рулет РОЛЛ из СЕЛЕДКИ. Закуска на праздничный стол

Вкусная и пикантная закуска.

Ингредиенты:

  • сельдь соленая, 1 шт;
  • сыр плавленый, 1 шт;
  • морковь вареная, 1 шт;
  • яйцо, 1 шт;
  • зеленый лук;
  • майонез, 30 г;
  • зелень по вкусу.

Приготовление:

Разделываем сельдь на филе. От каждого кусочка с внутренней стороны отрезаем неровности и режем их на кусочки. Морковь, яйцо и плавленый сыр трем на средней терке, лук и зелень мелко рубим.

Филе смазываем майонезом и посыпаем тертым сырком и смазываем майонезом. Сверху выкладываем тертую морковь и смазываем ее майонезом.

Посыпаем тертым яйцом и смазываем майонезом. Выкладываем кусочки сельди и зеленый лук. Сворачиваем филе плотным рулетом и оборачиваем пищевой пленкой.

Кладем в морозильную камеру на 1 час, вынимаем, убираем пленку и режем на порционные кусочки, украшаем зеленью и подаем к столу.

Источник