Салат из помидоров с грудинкой, сыром и сухариками

Ингредиенты:

  • Помидоры свежие (твердые) — 2-3 штуки
  • Грудинка (варено-копченая) — 50-60 грамм
  • Сыр твердый — 50 грамм
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Петрушка, зелень — по вкусу
  • Соль, черный перец — по вкусу
  • Майонез — 2-3 столовых ложки
  • Батон белый — 2 ломтика

Приготовление:

Помидоры помыть, обсушить и порезать брусочками, также порезать и варено-копченую грудинку. Твердый сыр натереть на крупной терке и добавить к остальным продуктам, салат посолить и поперчить по вкусу, добавить измельченную петрушку, чеснок, пропущенный через пресс и майонез.

Салат перемешать. Заранее приготовить сухарики, для этого ломтики батона порезать небольшими брусочками или кубиками и обжарить на сухой сковороде до румяной корочки, остудить. Сухарики, по-желанию, можно использовать и магазинные (с ароматом сыра или салями).

Салат выложить в салатник, сверху — обжаренные сухарики, украсить веточкой петрушки. Вот и все, замечательный и очень вкусный салат из помидоров с варено-копченой грудинкой, сыром и сухариками готов!

Приятного аппетита!

Источник