Салат «МОЯ ПРЕКРАСНАЯ ЛЕДИ» — сочный, сытный и аппетитный

Салат «Моя прекрасная леди» можно приготовить на праздничный стол или же на ужин. Получается он очень сытным, сочным и довольно полезным, так как в его состав входит такой полезный овощ, как капуста.

Кстати, ее можно использовать двух видов: белокочанную или же пекинскую. С пекинской капустой салат выйдет более нежным по вкусу, а с белокочанной – более сочным, поэтому можно использовать любой из этих овощей.

Кроме капусты в салат еще добавляется консервированная кукуруза и колбаса или сосиски. Можно заменить обычную колбасу или сосиски на ветчину, так салат получится еще более интересным.

Ингредиенты:

  • Сосиски – 2 шт.
  • Белокочанная капуста – 100 г.
  • Сухарики – 100 г.
  • Майонез – 1 ст. л.
  • Консервированная кукуруза – 50 г.
  • Соль – ½ ч. л.

Приготовление:

1. Белокочанную капусту вымыть, выложить на разделочную доску и тонко нашинковать острым обычным ножом или использовать специальный нож для нарезки овощей.

2. С сосисок снять оберточную пленку. Разрезать сосиски вдоль на несколько полосок, их нарезать соломкой.

3. В кастрюлю или глубокую миску выложить нарезанную колбасу и капусту. Банку с консервированной кукурузой откупорить, слить маринад. Выложить нужное количество кукурузы в кастрюлю с колбасой и капустой.

4. Добавить соль. По желанию можно еще добавить молотый перец и любые другие специи.

5. Добавить майонез, его можно заменить домашней или магазинной сметаной.

6. Затем выложить сухарики. Сухарики можно использовать домашние или магазинные с любыми вкусовыми добавками Для того, чтобы быстро приготовить сухарики в домашних условиях, необходимо нарезать хлеб на полоски, выложить их на разогретую сухую сковороду и обжарить в течение 3-4 минут на среднем огне.

7. Аккуратно перемешать салат. Выложить его в красивую миску для подачи салатов, сверху выложить лист петрушки или укропа.

Приятного аппетита!

Источник