Салат «МУЖСКИЕ СЛЕЗЫ» — идеально к новому году

В этом салате собраны все самые вкусные продукты, которые просто идеально сочетаются между собой. Его можно смело приготовить к праздничному столу. Гости будут в восторге и попросят добавки.

Необходимые продукты:

  • 250 грамм свинины
  • 200 грамм моркови по-корейски
  • 3 куриных яйца
  • 400 грамм шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 плавленных сырка
  • 100 грамм майонеза
  • растительное масло
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление:

Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Кладем его в миску и маринуем (по желанию). Рецепт маринада можно посмотреть у нас на сайте. Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками.

Кладем их на сковороду и обжариваем до выделения жидкости, потом ждем пока она испарится, добавляем соль, перец и растительное масло. Жарим их до румяного состояния. Готовые грибы перекладываем на бумажное полотенце.

Мясо отвариваем до готовности, остужаем и нарезаем соломкой. Яйца отвариваем вкрутую и натираем на крупной терке.

Собираем салат. На блюдо выкладываем первый слой из отварного мяса, промазываем майонезом. Сверху выкладываем слой из лука, а затем жареные шампиньоны. Промазываем грибной слой майонезом и выкладываем слой из яиц.

Их также промазываем майонезом. Затем делаем слой из моркови по-корейски, промазываем майонезом. И завершающий слой делаем из тертого сыра. Готовому салату даем настояться 1-2 часа, а потом подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник