Салат на КАЖДЫЙ день! Просто и ЛЕГКО, но невероятно вкусно

Простейший салат получается легким и вкусным. В него входит зеленый горошек, сыр и яйца.

Ингредиенты:

Для основы:

горошек консервированный зеленый, 240 г;
лук, 1 шт;
яйца, 4 шт;
сыр, 120 г;
зелень любая;
соль, треть ч.л;
перец, треть ч.л;
майонез, 3 ст.л.

Для лукового маринада:

кипяток, 125 мл;
сахар, 1 ст.л;
соль, половина ч.л;
уксус, 2 ст.л.

Приготовление:

Лук режем тонкими кусочками и заливаем кипятком, насыпаем соль и сахар, добавляем уксус и оставляем мариноваться до полного остывания. Яйца режем кубиком, сыр натираем на крупной терке.

Укроп и петрушку режем мелко. Смешиваем все ингредиенты, лук предварительно отжимаем, заправляем солью и перцем, майонезом.