Салат «РИЧАРД»: очень НАРЯДНЫЙ и невероятно вкусный!

У этого салата множество плюсов: он очень вкусный, а красивый, аппетитный, ароматный. А еще салат «Ричард» прост в исполнении, безупречен по вкусу, по-праздничному великолепен!

Настоятельно рекомендую: новый год только начался, впереди еще будет много мероприятий, для которых данный рецепт станет незаменимым. Мясо можно взять любое – на ваш вкус! И гранаты используйте любые: с косточкой или без косточки. По мне, так лучше с косточкой!

Необходимые ингредиенты:

  • мясо отварное – 200 грамм,
  • кукуруза консервированная – 150 грамм,
  • морковь –1 штука,
  • картофель – 2 штуки,
  • куриное яйцо – 2 штуки,
  • грецкие орехи – 50 грамм,
  • спелый сладкий гранат – 1 штука,
  • майонез – по вкусу,
  • соль – по вкусу.

Как приготовить салат «Ричард» для праздничного стола:

Как вы уже поняли, понадобится предварительная подготовка. Я все продукты отвариваю с вечера: они успевают хорошо остыть и их легко чистить (при необходимости).

Мясо (я пробовала и со свининой, и с куриным филе – получается очень вкусно) кладем в кипящую воду, добавляем специи и соль, варим до готовности. Здесь самое главное, не переварить: тогда мясо останется вкусным и сочным.

Охлаждаем в бульоне, и только потом вынимаем, обсушиваем бумажными полотенцами. Картофель и морковь тщательно промываем, отвариваем (или запекаем), остужаем и очищаем.

Куриные яйца варим в течение 8 минут, остужаем в ледяной воде, очищаем от скорлупы. Грецкие орехи обжариваем в течение 10 минут на сухой сковороде (или подсушиваем в духовке).

Салат слоеный, поэтому подготовим все ингредиенты, разложим по отдельности. Мясо нарезаем мелкими кубиками. Морковь, картофель и яйца трем на крупной терке. Грецкие орехи рубим ножом. Салатник застилаем пленкой и начинаем собирать салат. Первый слой – морковь, промазываем майонезом.

Второй слой – грецкие орехи, смазываем майонезом. Третий слой – кукуруза, смазываем. Четвертый слой – яйца, смазываем майонезом.

Пятый слой – мясо, смазываем майонезом. Шестой слой – картофель, не смазываем, только слегка утрамбовываем.

Переворачиваем салат на блюдо, снимаем пленку. Делаем сеточку из майонеза и посыпаем гранатовыми зернами и для цвета – немного кукурузы. Салат отправляем в холодильник.
Красивый, праздничный салат «Ричард»: очень нарядный и вкусный!

Замечательное вкусовое сочетание продуктов! И, конечно же, салатик очень сытный и аппетитный! На нашем сайте мы собрали для вас множество интересных рецептов: на любой вкус и кошелек. Заходите, выбирайте – и оставайтесь с нами в наступившем году.

Приятного всем аппетита и отличного настроения.

Источник