САЛАТ со ШПРОТАМИ и горошком

Смотришь на баночку шпрот и думаешь «бутерброды»… а давайте приготовим не менее вкусный салат, который вполне впишется и на праздничный стол…

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Шпроты — 1 бан.
  • Огурец — 1 шт
  • Горошек зеленый — 5 ст. л.
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Чеснок — 2 зуб.

Время приготовления: 30 минут

Приготовление:

Картофель и морковь отварить или запечь. Остудить и очистить. Картофель натереть на крупной терке, выложить на тарелку.
Чеснок натереть на мелкой терке и добавить к майонезу, перемешать. 1/3 майонеза с чесноком выложить на картофель, распределить по всему слою.

Шпроты размять вилкой вместе с маслом. Выложить сверху на картофель, равномерно распределить. Морковь натереть на крупной терке, положить сверху на шпроты. Покрыть еще 1/3 майонеза с чесноком.

Свежий огурец также натереть на крупной терке. Немного отжать от лишней жидкости. Выложить сверху на морковь. Распределить сверху оставшийся майонез.

Последним слоем положить зеленый горошек. Дать салату немного настояться в холодильнике, и можно подавать…

Приятного аппетита!!!

Источник