САЛАТ ТЮЛЬПАНЫ

Ингредиенты:

  •  Помидор — 10 Штук
  •  Сыр мягких сортов — 300 Грамм
  •  Яйца — 3 Штуки
  •  Майонез — 250 Грамм
  •  Огурец — 200 Грамм
  •  Чеснок — — По вкусу
  •  Соль, перец — — По вкусу
  •  Перья лука — 10 Штук

Приготовление:

Сперва подготовим помидоры. Сделаем на помидоре крестообразный надрез, чайной ложкой аккуратно достанем всю мякоть помидора. Приготовим начинку для помидоров — для этого смешаем мелко нарезанные отваренные яйца, тертый сыр, очищенный от кожуры и мелко нарезанный огурец, измельченный чеснок и майонез.

Получившейся начинкой фаршируем помидоры. Маленьким ножом делаем аккуратные дырочки с той стороны помидоров, которая не надрезана. В получившуюся дырочку вставляем перо лука. Выкладываем получившиеся тюльпанчики на красивое блюдо.

Салат «Тюльпаны» готов. При желании, в начинку помидоров можно добавлять любые другие ингредиенты, какие вам больше нравятся. Украшать салат тоже можно по-разному, главное — чтобы действительно было похоже на тюльпанчики.

Приятного аппетита!

Источник