Самые вкусные КУРИНЫЕ шарики
Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда, которое понравится многим.
Такая холодная закуска будет уместна на любом столе. Это тот вариант, когда из простых и доступных ингредиентов можно приготовить вполне достойное блюдо. Такие шарики уплетаются с преогромным удовольствием. Они потрясающе вкусные. Рекомендую всем попробовать.
Ингредиенты:
- 1 куриное филе
- 1 отварное яйцо
- 50 гр твёрдого сыра
- 1 зубчик чеснока
- 100 гр йогурта
- укроп по вкусу
- соль и чёрный молотый перец по вкусу
Приготовление:
В первую очередь отвариваем куриное филе. После чего оставляем остывать прямо в бульоне. Затем отправляем в чашу блендера и измельчаем.
Теперь, используя терку, натираем на мелкой фракции отваренное яйцо. Пропускаем через пресс чеснок. Подготовленные ингредиенты перекладываем к фаршу. Хорошо перемешиваем.
Также натираем твёрдый сыр. 2 столовые ложки добавляем к остальным ингредиентам. Оставшуюся часть объединяем с укропом, предварительно мелко нарезанным.
Теперь к фаршу добавляем йогурт, соль и чёрный молотый перец. Хорошо все перемешиваем. В результате получаем вязкую и пластичную массу.
Затем смачиваем руки водой и формируем небольшие шарики. После чего обваливаем их в смеси из сыра и укропа. Убираем на некоторое время в холодильник.
Вам ещё могут понравиться куриные маффины с сыром, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
