Самые вкусные КУРИНЫЕ шарики

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда, которое понравится многим.

Такая холодная закуска будет уместна на любом столе. Это тот вариант, когда из простых и доступных ингредиентов можно приготовить вполне достойное блюдо. Такие шарики уплетаются с преогромным удовольствием. Они потрясающе вкусные. Рекомендую всем попробовать.

Ингредиенты:

  • 1 куриное филе
  • 1 отварное яйцо
  • 50 гр твёрдого сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • 100 гр йогурта
  • укроп по вкусу
  • соль и чёрный молотый перец по вкусу

Приготовление:

В первую очередь отвариваем куриное филе. После чего оставляем остывать прямо в бульоне. Затем отправляем в чашу блендера и измельчаем.

Теперь, используя терку, натираем на мелкой фракции отваренное яйцо. Пропускаем через пресс чеснок. Подготовленные ингредиенты перекладываем к фаршу. Хорошо перемешиваем.

Также натираем твёрдый сыр. 2 столовые ложки добавляем к остальным ингредиентам. Оставшуюся часть объединяем с укропом, предварительно мелко нарезанным.

Теперь к фаршу добавляем йогурт, соль и чёрный молотый перец. Хорошо все перемешиваем. В результате получаем вязкую и пластичную массу.

Затем смачиваем руки водой и формируем небольшие шарики. После чего обваливаем их в смеси из сыра и укропа. Убираем на некоторое время в холодильник.

Вам ещё могут понравиться куриные маффины с сыром, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!

Источник