Сладкие МАРИНОВАННЫЕ помидоры. Рецепт без стерилизации и довольно простой, не требует огромных затрат времени, а итог приятно удивляет

Наверное мало есть таких людей которые не любят домашние соления. У каждой хозяйки свои секреты и рецепты приготовления заготовок на зиму. Я сам люблю маринованные помидоры сладкие, вкус у них необычный и очень интересный. Как только я их попробовал, сразу же влюбился в это блюдо.

Нам потребуется:

На 3-х литровую банку:

  • Помидоры.;
  • Перец сладкий 1 шт.;
  • Горький перец.;
  • Лавровый лист 1 шт.;
  • Сахар 50 г.;
  • Уксус 9% 25 гр;
  • Соль 25 гр.

Маринованные помидоры сладкие. Приготовление

Режем сладкий перец на четвертинки, кладем на дно банки горький перец, лавровый лист, и помидоры. Заливаем кипятком, оставляем на 5-6 минут, и выливаем воду в глубокую посуду.

В кастрюлю с водой добавляем сахар, соль, уксус, ставим на огонь и доводим до кипения. Заливаем рассолом помидоры, закатываем. Обязательно закутываем во что-то теплое, я использую плед.

Оставим на сутки. Маринованные помидоры сладкие готовы. Очень приятный, нежный вкус. Вам очень понравится. Кушайте на здоровье.

Источник