Сладкие, обалденные ПОМИДОРЫ без вредного уксуса на зиму!

Этот рецепт мой любимый!

Ингредиенты:

Для основы:

  • Помидоры
  • Лавровый лист
  • Листья черной смородины
  • Перец душистый

Для маринада:

  • вода — 3 л
  • лимонная кислота — 1 ч.л.
  • сахар — 450 г
  • соль — 100 г

Приготовление:

Кладем на дно 3-х литровой банки 2 лавровых листа, пару горошин перца и 3-4 листочка чёрной смородины. Затем укладываем плотно помидоры. Заливаем помидоры крутым кипятком и оставляем постоять 15-20 минут, накрыв крышками.

Затем сливаем воду в кастрюлю, снова закипятить и добавляем специи для маринада, даем покипеть еще минутку и сразу заливаем помидоры. Закатываем банки, переворачиваем и укутываем до полного остывания.

Приятного аппетита!

Источник

Фотоматериалы — woman7life.ru