Смешала СЕЛЕДКУ и ЗЕЛЕНЫЙ горошек — ВКУСНЕЙШИЙ салат за пару минут

В который раз убеждаюсь, что чем проще, тем вкуснее! Те, кто давно со мной, уже знают, что мое любимое сочетание: «быстро, просто, недорого и вкусно». Так вот, в этом салате все совпало))

Если любите закуски с селедкой, попробуйте этот салатик. Хотя, как оказалось, его многие знают, любят и готовят. А я попробовала впервые. И мне очень понравилось. Готовится очень быстро. Я потратила минут 5, не больше. А как вкусно!

Конечно, селедку разобрать на филе, удалить все кости и нарезать — это не 2 минуты. Но я обычно солю селедку сама (и не одну). Часть мы съедаем сразу (с луком и маслом). А остальную селедку я чищу, нарезаю на небольшие кубики, складываю в подходящий контейнер и замораживаю.

Потом, когда вдруг резко захотелось селедки под шубой, например, достаю — и в салат. Очень выручает перед праздниками. В общем, выкладываю в миску нарезанную селедку, добавляю к ней консервированный зеленый горошек.

Теперь лук и ароматное подсолнечное масло. Осталось перемешать — и можно подавать. Насколько просто, настолько и вкусно! Я взяла лук красный, он сладенький. Если же лук «злой», можно его предварительно замариновать — будет еще вкуснее.

Источник