ВКУСНАЯ и оригинальная закуска из ПОМИДОРОВ

Рецепт этой закуски я узнала от одной знакомой и сразу же решила попробовать. И не пожалела, ведь закуска получилась просто бомбической! Помидорки получаются необычайно вкусными и прекрасно дополняют любое блюдо. Такую закуску приготовив однажды вы будете готовить снова и снова.

Продукты:

  • 500 грамм помидоров
  • 160 грамм лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • 2,5 столовые ложки лимонного сока
  • 1 столовая ложка меда
  • соль, перец, базилик по вкусу

Приготовление:

Помидоры промываем и разрезаем на 2-4 части. Перекладываем в глубокую миску. Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. Перекладываем к помидорам.

Приготовим заправку. В миску вливаем растительное масло, добавляем мед, лимонный сок, чеснок (пропущенный через пресс), базилик, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.

Готовой заправкой поливаем помидоры, перемешиваем и оставляем настаиваться на 30-60 минут, а потом можно подавать к столу. Если есть возможность, то оставьте помидоры на всю ночью в холодильнике, тогда они получатся вкуснее.

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь рецептом с друзьями. А также ищите еще больше интересных рецептов на сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!

Источник