Вкуснейший салат с КУРИНОЙ ГРУДКОЙ на Новый год

Предлагаю Вашему вниманию очень простой и вкусный салат к новогоднему столу. Готовится за пять минут из минимума продуктов, а результат превосходит все ожидания! И со стола сметается в мгновение ока!

Ингредиенты:

  • Куриная грудка (отварить) — 500 грамм
  • Шампиньоны консервированные — 230 грамм
  • Ананасы консервированные 250 грамм
  • Орехи грецкие -горсть ( 150 грамм)
  • Сыр твердых сортов (Пошехонский, Голландский, Российский)-100 грамм
  • Майонез (берите хорошего качества) — 150-200 грамм

Способ приготовления:

Отварите куриную грудку, остудите ее.Нарежьте небольшими кубиками. Грибы отбросьте на дуршлаг, подсушите немного бумажным полотенечком . Я простилаю несколько слоев бумажного полотенца и ставлю на них дуршлаг с грибами, таким образом лишняя жидкость впитывается в полотенце.

Аналогичным образом поступаем и с ананасами. Грецкие орехи подсушите в микроволновке, либо на сковородке, либо в духовке. Измельчите, но не в крошку.

Собираем салат. В общую миску складываем все ингредиенты и хорошо перемешиваем! Добавляем майонез и тоже перемешиваем.

Перекладываем в красивый салатник, либо накладываем салат порционно, сверху посыпая тертым на крупной терке сыром и украшая небольшим количеством грецких орехов. Салат готов! Наслаждаемся вкусом и восхищенными репликами гостей!

Источник